TANDIKEK — Bimbingan Teknis (Bimtek) pertama tahap II mengenai pengolahan pangan lokal Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) dilaksanakan pada Kamis, 23 Oktober. Kegiatan ini berfokus pada praktik mengolah ikan menjadi bakso serta pembuatan sup buah semangka.
Pelatihan tersebut bertujuan meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang cara mengolah pangan lokal menjadi hidangan sehat dan bergizi. Melalui pemanfaatan bahan pangan yang tersedia di lingkungan sekitar, keluarga diharapkan mampu menyajikan makanan bernilai gizi tinggi sekaligus mendukung pola konsumsi yang lebih sehat.
Dengan adanya Bimtek ini, pemerintah nagari mendorong masyarakat untuk lebih kreatif dalam mengolah bahan pangan lokal serta meningkatkan kualitas gizi keluarga melalui pilihan makanan yang aman dan bernutrisi.
